Carta
dei vini

Artero Tempranillo D.O. La Mancha

Tempranillo di vinificazione giovane.

Monteabellón Roble

Tempranillo, con 5 mesi in rovere francese e americano.

Athus Crianza

Tempranillo e Mazuelo, con 12 mesi di affinamento in rovere.

Tenuta Sant'Antonio Valpolicella D.O.C.

Corvina e Rondinella, con 6 mesi sui lieviti in acciaio.

Bibi Graetz Casamatta Rosso Poderi di Fiesole I.G.T. Toscana

Sangiovese, con 6 mesi di riposo sui lieviti in acciaio.

Blas Muñoz cepas viejas I.G.P. Tierra de Castilla

Tempranillo da vigne vecchie, con 12 mesi di affinamento in barrique.

Panorámico Tinto D.O.Ca. Rioja

Tempranillo e Garnacha; quattordici mesi in barrique da 500 L.

Astoria Selli Extra Dry Treviso D.O.C.

Glera giovane, prodotto con metodo Charmat.

Miquel Pons Brut Reserva Eco

Macabeo, Xarel·lo e Parellada; 24 mesi di affinamento in bottiglia.

Artero Rosado D.O. La Mancha

Tempranillo in una versione rosata giovane.

Fontanafredda Langhe Rosato D.O.C. Solerose

Nebbiolo, con 6 mesi di riposo sui lieviti in acciaio.

Sensuale Rosato I.G.T. Terre Siciliane

Nerello Mascalese, Merlot e Cabernet Sauvignon; 3 mesi sui lieviti.

Panorámico Clarete D.O.Ca. Rioja

80% Viura e 20% Garnacha, in stile tradizionale riojano.

Artero Blanco D.O. La Mancha

Macabeo e Verdejo di vinificazione giovane.

Cantina Frentana Torre Vinaria Abruzzo Pecorino D.O.C.

Pecorino dell’Abruzzo, affinato in acciaio.

Suade Sauvignon Blanc I.G.T. Trevenezie

Sauvignon Blanc di vinificazione giovane.

Bibi Graetz Casamatta Bianco Isola del Giglio I.G.T. Toscana

Ansonica, Vermentino e Trebbiano da viticoltura eroica; 6 mesi sui lieviti.

Attis D.O. Rías Baixas

Albariño, con 6 mesi di riposo sui lieviti in acciaio.

Panorámico Blanco D.O.Ca. Rioja

Viura e Malvasía; quattro mesi sulle fecce fini.

Cantina Frentana Torre Vinaria Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.

Montepulciano, con 6 mesi di affinamento in barrique.

Icona Cabernet Sauvignon Venezia

Cabernet Sauvignon in una versione giovane.

Caranto Pinot Noir I.G.T.

Pinot Noir di vinificazione giovane.

Il Puro Merlot Venezia D.O.C.

Merlot nella sua versione giovane.

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva D.O.C.

Cannonau della Sardegna, in versione Riserva.

Tenuta Sant'Antonio Valpolicella D.O.C.

Corvina e Rondinella, con 6 mesi sui lieviti in acciaio.

Tenuta Sant'Antonio Ripasso della Valpolicella D.O.C.

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta; 12 mesi in barrique.

Bibi Graetz Casamatta Rosso Poderi di Fiesole I.G.T. Toscana

Sangiovese, con 6 mesi di riposo sui lieviti in acciaio.

Frescobaldi Nipozzano Riserva D.O.C.G. Chianti Rufina

Sangiovese e altre varietà, con affinamento in barrique.

Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata I.G.T. Toscana

Sangiovese della Toscana.

Col d'Orcia Brunello di Montalcino D.O.C.G.

Sangiovese di Montalcino, con lungo affinamento in grandi botti di rovere.

Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella D.O.C.G.

Corvina, Rondinella, Croatina e Oseleta, con 24 mesi in barrique.

Fontanafredda Barolo Serralunga d'Alba D.O.C.G.

Nebbiolo di Serralunga d'Alba, con affinamento in legno.

Marchese di Villamarina D.O.C. Alghero

Cabernet Sauvignon, con affinamento in barrique e successivo riposo.

Tenuta Fratini Clinio I.G.T. Toscana

Cabernet Franc, con 12 mesi di affinamento in barrique.

Tenuta Fratini Harte D.O.C. Bolgheri Superiore

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot; 12 mesi in barrique.

Tenuta Fratini Hortense D.O.C. Bolgheri Superiore

Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, con 12 mesi in barrique.

Petra I.G.T. Toscana

Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc; 18 mesi in barrique.

Castello del Terriccio Tassinaia 2021 I.G.T. Toscana

Cabernet Sauvignon e Merlot, con 16 mesi in barrique.

Feudi di San Gregorio Taurasi D.O.C.G. Piano di Monte Vergine

Aglianico, con 24 mesi di affinamento in rovere francese.

Feudi di San Gregorio Serpico D.O.C. Irpinia

Aglianico, con 18 mesi di affinamento in rovere francese.

Bibi Graetz Testamatta Rosso 2018 I.G.T. Toscana

Sangiovese, con 18 mesi di affinamento in barrique.

Marchesi Antinori Tignanello 2022 I.G.T. Toscana

Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, con affinamento in barrique.

Castello del Terriccio Lupicaia 2019 I.G.T. Toscana

Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, con 22 mesi in barrique.

Bibi Graetz Colore I.G.T. Toscana

Sangiovese, con 24 mesi di affinamento in barrique.

Château d'Arsac AOC Margaux

Cabernet Sauvignon e Merlot. Frutta nera, sfumature di violetta e spezie, con tannini levigati.

Tagara Tinto

Listán Negro in una versione giovane.

Viña Norte Crianza

Listán Negro, Negramoll e altre varietà; 12 mesi in barrique.

LoHer Tinto Joven

Listán Negro di vinificazione giovane.

LoHer Tradicional

Listán Negro e Negramoll, con 8 mesi in rovere francese.

LoHer San Clemente Tinto

Listán Negro e Tintilla, con 9 mesi di affinamento in rovere francese.

LoHer Delirio

Listán Negro, con 12 mesi di affinamento in rovere francese.

Finca Vegas Viñedo Los Cardones

Castellana Negra, con 12 mesi di affinamento in rovere francese.

El Lomo Vendimia Seleccionada

Listán Negro, Negramoll e Tintilla; 10 mesi sui lieviti in acciaio.

Panorámico Tinto D.O.Ca. Rioja

Tempranillo e Garnacha; quattordici mesi in barrique da 500 L.

Tierra Vieja Joven

Tempranillo nella sua versione giovane.

Monteabellón Roble

Tempranillo, con 5 mesi in rovere francese e americano.

Monteabellón Crianza

Tempranillo, con 14 mesi in rovere francese e americano.

Pago de Carraovejas Crianza

Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot, con affinamento in barrique.

Athus Crianza

Tempranillo e Mazuelo, con 12 mesi di affinamento in rovere.

Luis Alegre Crianza

Tempranillo, Graciano, Mazuelo e Garnacha; 12 mesi in rovere.

Paco García La Villa

Tempranillo e Graciano, con 24 mesi in rovere.

Artero Tempranillo D.O. La Mancha

Tempranillo di vinificazione giovane.

Artero Crianza D.O. La Mancha

Merlot, Syrah e Tempranillo; 6 mesi in rovere francese e americano.

Blas Muñoz cepas viejas I.G.P. Tierra de Castilla

Tempranillo da vigne vecchie, con 12 mesi di affinamento in barrique.

Attis Sousón D.O. Rías Baixas

Sousón, con affinamento in grandi botti di rovere.

Attis Brancellao D.O. Rías Baixas

Brancellao, con 12 mesi di affinamento in rovere francese.

Artero Rosado D.O. La Mancha

Tempranillo in una versione rosata giovane.

Fontanafredda Langhe Rosato D.O.C. Solerose

Nebbiolo, con 6 mesi di riposo sui lieviti in acciaio.

Sensuale Rosato I.G.T. Terre Siciliane

Nerello Mascalese, Merlot e Cabernet Sauvignon; 3 mesi sui lieviti.

Frescobaldi Alíe Ammiraglia I.G.T. Toscana

Syrah e Vermentino, con 3 mesi sui lieviti in acciaio.

LoHer San Clemente Rosado

Listán Negro e Tintilla, in una versione rosata giovane.

Panorámico Clarete D.O.Ca. Rioja

80% Viura e 20% Garnacha, in stile tradizionale riojano.

Masfleurey Rosé AOP Côtes de Provence

Cinsault, Grenache e Syrah. Frutti rossi e note floreali, con un sorso fresco ed equilibrato.

Estro Chardonnay D.O.C. Venezia

Chardonnay nella sua versione giovane.

Suade Sauvignon Blanc I.G.T. Trevenezie

Sauvignon Blanc di vinificazione giovane.

Alisia Pinot Grigio D.O.C. Venezia

Pinot Grigio nella sua versione giovane.

Cantina Frentana Torre Vinaria Abruzzo Pecorino D.O.C.

Pecorino dell’Abruzzo, affinato in acciaio.

Fina Kebrilla Grillo Sicilia D.O.C.

Grillo, con 6 mesi di riposo sui lieviti in acciaio.

Feudi di San Gregorio Greco di Tufo D.O.C.G.

Greco di Tufo, affinato in acciaio.

Petra Balena I.G.T. Costa Toscana

Viognier e Vermentino, con 6 mesi sui lieviti in acciaio.

Sella & Mosca Vermentino di Gallura D.O.C.G. Monteoro

Vermentino, con 6 mesi di riposo sui lieviti in acciaio.

Zorzettig Myo Malvasía D.O.C. Friuli Colli Orientali

Malvasía Istriana; 12 mesi sui lieviti in acciaio e 6 mesi in bottiglia.

Fontanafredda Gavi di Gavi D.O.C.G.

Cortese, con 6 mesi di riposo sui lieviti.

Frescobaldi Pomino D.O.C. Toscana

Chardonnay e Pinot Bianco, fermentati in acciaio e rovere francese.

Geck Gewürztraminer Trentino DOC

Gewürztraminer nella sua versione giovane.

Bibi Graetz Casamatta Bianco Isola del Giglio I.G.T. Toscana

Ansonica, Vermentino e Trebbiano da viticoltura eroica; 6 mesi sui lieviti.

Convento Santissima Annunciata D.O.C. Curtefranca

Chardonnay, con 12 mesi di affinamento in rovere francese.

Bibi Graetz Testamatta Bianco 2023 Isola del Giglio

Ansonica da vigne centenarie, con 12 mesi di affinamento in barrique.

Chablis AOC

Chardonnay. Frutta bianca e agrumi, con freschezza e un delicato carattere minerale.

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC

Chardonnay. Frutta bianca, fiori e note minerali; ampio e fresco, con un finale lungo.

Pouilly-Fuissé AOP

Chardonnay del Mâconnais. Un bianco di Borgogna che unisce maturità del frutto e freschezza calcarea.

Tagara Afrutado

Listán Blanco, in una versione giovane e fruttata.

Tagara Seco

Listán Blanco, in una versione giovane e secca.

LoHer Blanco Afrutado Algo +

Moscatel de Alejandría e Listán Blanco di vinificazione giovane.

LoHer Blanco Seco

Malvasía Aromática e Listán Blanco di vinificazione giovane.

LoHer San Clemente Blanco

Baboso Blanco, Malvasía Aromática, Vijariego Blanco e Marmajuelo.

El Grifo Seco Colección

Malvasía Volcánica nella sua versione giovane.

Panorámico Blanco D.O.Ca. Rioja

Viura e Malvasía; quattro mesi sulle fecce fini.

Artero Blanco D.O. La Mancha

Macabeo e Verdejo di vinificazione giovane.

Monteabellón Verdejo D.O. Rueda

Verdejo, con 6 mesi di riposo sui lieviti in acciaio.

Blas Muñoz Chardonnay I.G.P. Tierra de Castilla

Chardonnay, con 6 mesi di affinamento in barrique.

Finca Muñoz colección de Familia Blanco I.G.P. Tierra de Castilla

Chardonnay e Sauvignon Blanc, con affinamento parziale in barrique.

Ardora Maris

Albariño, Treixadura e Loureira in una versione giovane.

Attis D.O. Rías Baixas

Albariño, con 6 mesi di riposo sui lieviti in acciaio.

Attis Mar D.O. Rías Baixas

Albariño, con 6 mesi di affinamento sottomarino a dodici metri di profondità.

Capricho Val de Paxariñas D.O. Bierzo

Godello e Doña Blanca, con 3 mesi sui lieviti in acciaio.

Granbazán Ámbar D.O. Rías Baixas

Albariño, con 6 mesi di riposo sui lieviti in acciaio.

Castillo de Monjardín Chardonnay Barrica D.O. Navarra

Chardonnay, con 6 mesi di affinamento in rovere francese.

Castillo de Monjardín Chardonnay Reserva D.O. Navarra

Chardonnay, con 12 mesi di affinamento in rovere francese.

Paco García Finca La Ponza

Tempranillo Blanco, con 36 mesi in rovere americano.

Refrontolo Passito Fervo - 0,5 L

Marzemino, in una versione dolce di Refrontolo.

El Grifo Moscatel de Ana - 0,5 L

Moscatel de Alejandría, con lungo affinamento in botti di rovere.

Colio Estate Vineyards CEV Vidal Icewine 2004 - 0,375 L

Vidal Icewine dell’Ontario; miele, albicocca e frutta tropicale candita, sostenuti da una vibrante freschezza.

Château d’Yquem 1998 - Sauternes AOC - 0,75 L

Sémillon e Sauvignon Blanc; grande vino dolce da meditazione, complesso e profondo, con note di miele, albicocca candita e agrumi maturi.

Astoria Selli Extra Dry Treviso D.O.C.

Glera giovane, prodotto con metodo Charmat.

Andreola 26º 1º Rive di Col San Martino D.O.C.G. Extra Brut

Glera da viticoltura eroica, prodotto con metodo Charmat.

Astoria Medaglia Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Dry

Glera di Valdobbiadene, prodotto con metodo Charmat.

Astoria Arzanà Cartizze D.O.C.G. Dry

Glera di Cartizze, prodotto con metodo Charmat.

Astoria Velere Rosé Treviso D.O.C. Extra Dry

Glera e Pinot Noir, prodotti con metodo Charmat.

Cleto Chiarli Vecchia Modena Lambrusco di Sorbara D.O.C.

Lambrusco di Sorbara, in una versione secca e spumante.

Bellavista Alma Assemblage Extra Brut

Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Blanc; 30 mesi di affinamento in bottiglia.

Bellavista Alma Assemblage Non Dosato

Chardonnay e Pinot Noir; 26 mesi di affinamento in bottiglia.

Bellavista Satén 2019 Blanc de Blancs Brut

Chardonnay, con 40 mesi di affinamento in bottiglia.

Bellavista Rosé 2020 Brut

Chardonnay e Pinot Noir, con 40 mesi di affinamento in bottiglia.

Miquel Pons Brut Reserva Eco

Macabeo, Xarel·lo e Parellada; 24 mesi di affinamento in bottiglia.

Veuve Pelletier Brut

Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier; 18 mesi di affinamento in bottiglia.

H. Verlaine 1er Cru Blanc de Blancs

Chardonnay, con 30 mesi di affinamento in bottiglia.

G.H. Mumm Cordon Rouge Brut

Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier; 30 mesi di affinamento in bottiglia.

Taittinger Brut Réserve

Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier; 36 mesi in bottiglia.

Veuve Clicquot Brut Yellow Label

Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier; 36 mesi in bottiglia.

Bollinger Special Cuvée

Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier; 36 mesi in bottiglia.

Louis Roederer Collection 245

Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, prodotto con metodo tradizionale.

Billecart-Salmon Blanc de Blancs

Chardonnay, con 48 mesi di affinamento in bottiglia.

Laurent-Perrier Cuvée Rosé

Pinot Noir, con 60 mesi di affinamento in bottiglia.

Dom Pérignon

Chardonnay e Pinot Noir, con 96 mesi di affinamento in bottiglia.

Armand de Brignac Brut Gold

Assemblaggio di tre annate, con carattere di frutta fresca e complessità.

Planeta Alastro 2021

Vigneti di Foscarino Soave Classico

Weingut Erben Thanisch - Bernkasteler Badstube

Franz Haas Sofi

Borgogna 1er Cru - Annata 2000

Riesling Reserve - Vin d'Alsace 2007

Pavillon Blanc du Château Margaux 2006

Maná 2007 - Magnum 1,5 L

Côtes du Rhône Blanc 200

Riesling Reserve 2008

Riesling Mosel Saar Ruwer (Qualitätswein)

Corton-Charlemagne Grand Cru 2006

Puligny-Montrachet 2007

Corton-Charlemagne Grand Cru 2004

Corton-Charlemagne Grand Cru 2007

Blanc Fumé de Pouilly 2008

Edmundo Sancerre

Pouilly-Mâconnais

Satellite Sancerre Alphonse Mellot

Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie - Médaille d'Or 2008

Kistler 2006

Caracci Falerno del Massico Bianco 2008

Buisson Renard Blanc Fumé

Weingut Wegeler Geheimrat J 2006

Maximin Grünhaus Saar Ruwer

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2000 Leroy

Silex - Didier Dagueneau

Collio Friulano Schiopetto 2004 - Magnum

Falerno del Massico - Magnum

Pinot Nero Rose 2018 Franz Haas

Sulco

Il Brigante Merlot 2018

Patrimonio 2004

Fattoria dei Barbi Brunello 2001

Brunello di Montalcino 2000 La Forcia

Taller Reserve

Torre del Principe 2003

Vicarius - Trentino

Greppo Biondi-Santi 1997 Brunello

Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino 1997

Eclibo Aglianico del Vulture 2018

Brunello di Montalcino Casanuova delle Cerbaie 1999

Ghemme DOCG Torraccia del Piantavigna 2005

Grans Muralles - DO Conca de Barberà

MatiNone Primitivo 2020

Mazzano Amarone Classico DOCG Masi

Barolo Chinato

Fattoria dei Barbi Brunello 2012

Colio Estate Vineyards Icewine Vidal 2004

Château d'Yquem 1998